新年伊始，遂宁高新区各个项目工地热火朝天，拉满建设“进度条”，冲刺新年“开门红”。1月2日，新年的第一个工作日，走进川味王食品生产加工项目现场，机械轰鸣，工人们正在进行地面钻孔和预应力管桩安装，呈现出一片大干快上的火热景象。

　　“目前项目属于工程开始阶段，现有长螺旋钻孔机1台，垂桩机1台，挖机2台，主要是机械作业，正在进行厂房桩基础施工，现在整体完成度已达15%。”川味王食品生产加工项目负责人宋琪透露，项目于2024年10月底开始建设，预计在2026年10月正式投入生产。项目将建设厂房、行政楼和污水处理池等，现阶段施工完成后，下一步将计划基础施工和厂房钢结构安装准备工作。

　　“项目属于比较常规的工程建设，因离市区较远，接水接电存在困难。对此，遂宁高新区积极为我们提供帮助，迅速对接了电力公司和自来水公司，一个星期就解决了问题。”宋琪表示，企业主要生产榨菜、酱类、泡竹笋、小米辣等四川特有的川味食品，后续还计划生产腊味等熏制品。届时，车间将规划人工智能一体化的生产布局，从进入流水线开始，全程在无菌环境生产到包装，保证食品卫生安全。

　　据了解，川味王食品生产加工项目位于建宁大道以北，雁云路以南，总投资约1.2亿元，占地24.74亩，总建筑面积约2.5万平方米，主要从事肉制品及副产品加工，涵盖调味料、泡菜、熏腊制品等。四川川味王食品有限公司总经理代翠琼表示：“项目全面正式投产后，可实现年产榨菜6000吨，泡菜 4500吨，熏腊制品1200吨，辣椒酱2500吨，销往全国各地，总产值约1.2亿，将提供上百个就业岗位。”

　　为保证项目按时交付，项目方正加大作业面及人力、机械、资金等要素投入。“我们将在保证安全情况下，延长工作时间，节假日不停工，加班加点赶进度，全面加快项目建设，争取早日完成。”宋琪说。