为保障春节期间餐饮服务环节食品安全

确保人民群众“舌尖上的安全”

遂宁高新区市场监管分局多措并举

围绕食品安全

开展宣传监管执法工作

　　制作便民信息《食品安全温馨提示》

　　在遂宁高新区微信公众号发布食品安全提示，向群众推介食品安全常识，提示关注食品安全，科学合理消费，依法理性维权。

　　开展餐饮服务单位节日食品安全专项监督检查

　　重点检查食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验，索证索票制度及台账记录落实情况和存储情况；餐饮具及盛放直接入口食品的容器清洗、消毒、保洁情况；食品留样制度落实情况和食品添加剂使用情况；检查餐饮单位三防设施设置是否规范，排查安全生产隐患。同时督促各餐饮单位落实疫情防控措施和从业人员核酸检测。此次检查共出动执法人员96人次，检查餐饮单位37家，发放宣传资料70余份。

　　开展行政执法工作

　　以“春雷行动2022”专项执法行动为契机，扎实开展行政执法工作。春雷行动开展以来，食品类案件立案4件，目前正在查处中。

下一步

遂宁高新区市场监管分局

将按照“四个最严”要求

提升监管执法能力

深入开展“春雷行动2022”专项执法行动

有效保障人民群众身体健康和生命安全