2月15日，在位于遂宁高新区的焙里思烘焙食品产业园项目建设现场，记者看到，塔吊转动，建筑工人正有条不紊地进行内外墙抹灰工作，确保今年4月完成所有土建施工，并进入到内部工艺装饰装修阶段。
“目前，我们采取交叉作业施工方式，消防、暖通、水电、水泥等多个班组进行同步施工，机械人工全力配合，确保项目按照时间节点有序推进。”焙里思烘焙食品产业园项目施工单位负责人唐雷介绍说，整个项目已完成总工程量的65%。
自2022年8月开工建设以来，该项目以只争朝夕的态势加速推进，目前办公大楼、1万平方米的现代化标准化生产车间已经全部封顶。“我们只用了4个月时间就完成了主体封顶，预计今年10月全面投入使用，真正体现了‘高新’速度。”唐雷说道。
随着销售规模持续扩大，焙里思老厂区现有产能已不能充分满足市场需求，公司根据行业发展、市场供需、客户订单量等因素，总投资1亿元，新建厂房持续扩大产能。
记者了解到，新建的项目占地15亩，由四川新业西食品有限公司投资建设，主要建设办公大楼、研发中心、食品检验中心、仓储基地、展示厅、生产车间等。项目建成后，可生产各类西式糕点2000万个/年、年产值约1.5亿元。
“新厂房有1万平方米，是原来老厂房的3倍以上。项目投产后可提高1.5倍—2倍的产值。”四川新业西食品有限公司工程部经理费思昂表示，新厂区将全部采用自动化生产设备，切实提高产能和质量。“我们力争2年内，企业员工增加到150人、门店扩至200余个，覆盖全市各区县、园区。”