2022年元旦春节将至,为保障广大人民群众食品安全,愉快度过欢乐祥和的节日,高新区市场监督管理分局就元旦春节期间食品安全温馨提示如下。
一、通过正规渠道选购食品。在采购食品和原料时不要购买不新鲜食物以及未经检疫的肉类制品和死因不明的禽、畜。做到一查食品包装标识是否齐全，不要购买无任何标识的“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保质日期，注意是否超过保质期限；三查食品的外观，不购买感官异常的食品和原料。
二、选择合法正规餐饮单位就餐。外出就餐时要查看餐厅是否持有营业执照、食品经营许可证，建议选择食品安全信誉度等级较高的单位消费。点餐时要做到按需点餐、文明用餐、公筷分餐、环保就餐。用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异味，少吃或不吃生食水产品，切勿食用违禁食品。
三、家庭用餐注意事项。要注意饮食均衡，合理搭配谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多种食物。加工食品时要做到烧透煮熟，要确保煮沸时间和食品中心温度达到70℃以上。存放食品时生熟食品要分开，防止交叉污染。未食用完的食品、在外购买的熟食、外出就餐时的打包食品，应彻底加热冷却后再储存。冰箱储存食物建议最多不要超过3天，从冰箱取出的冷藏食品，认真检查确认未变质后重新烧煮透彻再食用。
四、选择规范的网络订餐单位。网络订餐时，要注意选择配送距离较短，系统评价较好，交易平台公示证照信息、食品安全信息、投诉举报电话等关键内容齐全的且有实体店的单位订餐。
五、远离保健食品消费误区。保健食品是一种特殊食品，不以治疗疾病为目的，消费者切勿听信虚假宣传。通过正规渠道购买保健食品，不参加以产品销售为目的的健康知识讲座、专家报告、免费试用等活动。选购保健食品要认准产品包装上的保健食品标志及保健食品批准文号，依据功能有针对性地选择，并按说明书要求食用，切忌盲目使用。
六、保存消费证据及时维权。索取和保留好相关购物票据，如购买到问题食品，及时找商家维权。食用食品后若出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，应及时到正规医院就医，并保存好可疑食品样品及消费凭证、就诊记录等相关证据，及时向市场监督管理部门投诉举报,依法理性维权，投诉举报电话“12315”。